HarianMetro.co – GORONTALO, Kepala Seksi Teritorial Kolonel Inf Marthen Pasunda, S.Sos. Korem 133/Nani Wartabone, Mengahadiri Gerakan Diversifikasi Pangan Lokal 2020, bertempat di Rumah Dinas Jabatan Gubernur Provinsi Gorontalo Jl. Sultan Hasanuddin-Kota Gorontalo, (7/11/2020).
“iversifikasi pangan merupakan upaya untuk mendorong masyarakat agar memvariasikan makanan pokok yang dikonsumsi sehingga tidak terfokus pada satu jenis saja, Diversifikasi konsumsi pangan diartikan sebagai pengurangan konsumsi beras yang dikompensasi oleh penambahan konsumsi bahan pangan non beras,” ungkap Kolonel Marthen.
Lanjut, Melalui gerakan diversifikasi diharapkan pangan lokal memiliki daya saing dan tidak hanya sebatas pangan untuk dikonsumsi saja tetapi ada nilai lebih di dalamnya. Langkah strategis diversifikasi pangan mencakup aspek produksi, pascapanen, stok dan pengolahan, hingga pemasaran dan pemanfaatan, tutur Kasiter Kasrem 133/NW.
Tujuan diselenggarakannya gerakan diversifikasi Pangan Lokal, untuk mendorong penerapan konsumsi pangan beragam seimbang dan aman, dengan memanfaatkan olahan pangan lokal karbohidrat non beras, serta mendorong cinta olahan pangan lokal yang bernilai komersial. Pungkasnya.
Pada kegitan tersebut, turut hadir diantaranya, Sekda Provinsi Gorontalo, Ibu Ketua PKK Provinsi Gorontalo, Kapolda Gorontalo diwakili IRWASDA POLDA Gorontalo, Kadis Pangan Provinsi Gorontalo, Kadis Perhubungan Provinsi Gorontalo, Perwakilan dari Kabupaten Kota.//Arya